וריאציות של הבוריטו
בוריטו ארוחת הבוקר המקסיקנית היא מנה רב-תכליתית שניתן להתאים אישית כדי להתאים להעדפות הטעם שלך. הנה כמה וריאציות של הבוריטו שתוכלו לנסות:
בוריטו צמחוני
אם אתה צמחוני, אתה עדיין יכול ליהנות מהטעמים הטעימים של בוריטו ארוחת בוקר מקסיקני על ידי החלפת הבשר בכמה ירקות מוקפצים. ניתן להשתמש בשילוב של פלפלים, בצל, פטריות וקישואים למילוי צבעוני ומזין. הוסף קצת שעועית שחורה ואבוקדו לתערובת כדי להגביר חלבון, והוסיפו את זה עם קצת סלסה וגבינה מגוררת.
בוריטו בריא
אם אתם מחפשים אלטרנטיבה בריאה יותר לבוריטו ארוחת הבוקר המסורתית, תוכלו לנסות להשתמש בטורטיות מחיטה מלאה במקום טורטיות קמח. אתה יכול גם להשתמש נקניק הודו במקום נקניק חזיר עבור מקור חלבון רזה יותר. הוסף קצת תרד ועגבניות לתערובת עבור כמה ויטמינים ומינרלים נוספים. דלגו על הגבינה והשמנת החמוצה ובחרו במקום סלסה טרייה.
ארוחת בוקר קערת בוריטו
אם אתם מעדיפים לדלג על הטורטייה לגמרי, אפשר להכין במקום קערת בוריטו. התחילו עם בסיס של אורז חום או קינואה, והוסיפו מעל ביצים טרופות ונקניק. הוסיפו את זה עם קצת אבוקדו, סלסה וכוסברה לקערת ארוחת בוקר טרייה וטעימה.
איך להכין בוריטו ארוחת בוקר מקסיקנית
כעת, לאחר שלמדת על כמה וריאציות של הבוריטו, בואו נצלול כיצד להכין בוריטו מקסיקני לארוחת בוקר קלאסית.
רכיבים
- 4 טורטיות קמח גדולות - 8 ביצים - 1/2 פאונד נקניקיית צ'וריסו - 1/2 כוס בצל חתוך לקוביות - 1/2 כוס פלפלים חתוכים לקוביות - 1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת - 1/2 כוס סלסה - 2 כפות שמן זית - מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות
1. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את נקניק הצ'וריסו ומבשלים עד להשחמה ופריכה, כ-5-7 דקות.
2. מוסיפים למחבת את קוביות הבצל והפלפלים ומבשלים עד לריכוך, כ-3-5 דקות.
3. טורפים בקערה נפרדת את הביצים יחד עם מעט מלח ופלפל לפי הטעם.
4. יוצקים את הביצים למחבת עם הצ'וריסו והירקות וטורפים עד שהם מוכנים, כ-3-5 דקות.
5. מחממים את הטורטיות במיקרוגל או במחבת עד שהם רכים וגמישים.
6. מחלקים את תערובת הביצים והצ'וריסו באופן שווה בין הטורטיות.
7. מפזרים את הגבינה המגוררת על תערובת הביצים.
8. מטפטפים מעט סלסה על גבי הגבינה. 9. מגלגלים את הבוריטוס בחוזקה, תוחבים את הצדדים תוך כדי. 10. מגישים מיד ונהנים!
מחשבות אחרונות
בוריטו ארוחת הבוקר המקסיקנית היא ארוחת בוקר טעימה ומשביעה שקל להכין ולהתאים אישית כדי להתאים להעדפות הטעם שלך. בין אם אתם מעדיפים אופציה צמחונית, אלטרנטיבה בריאה או בוריטו בשר וביצים קלאסי, המתכון הזה בטוח יהיה להיט. אז בפעם הבאה שאתם מחפשים ארוחת בוקר מפוצצת בטעם, נסו את מתכון הבוריטו המקסיקני הזה לארוחת בוקר!